Tęczowy tort z żelkami to prosty i szybki przepis na ciasto, które pokocha każde dziecko (małe i duże?).
https://www.youtube.com/watch?v=l5T9HKgnk_s
Składniki (na tortownicę 24 cm):
- 5 opakowań galaretki (cytrynowa, malinowa, agrestowa, wieloowocowa – niebieska, jagodowa)
- 5 opakowań serka waniliowego
- 2 duże jogurty greckie
- biszkopty
- mleczko waniliowe (200 ml)
- 3-4 opakowania żelków (u mnie misie Haribo 200 g)
Wykonanie:
Każdą z galaretek rozpuszczamy w 3/4 szklanki wrzątku. Odstawiamy do wystudzenia.
Tortownicę można włożyć do zamrażalnika na 30 minut (lub dłużej). W ten sposób nie ma ryzyka, że masa zacznie „wyciekać”, ponieważ galaretka w kontakcie z bardzo zimną formą zastygnie niemal od razu.
W niedużej misce mieszamy 1/2 szklanki serka waniliowego i 1/2 szklanki jogurtu greckiego. Dolewamy zimną galaretkę, mieszamy.
W taki sam sposób przygotowujemy resztę galaretek.
Dno tortownicy wykładamy biszkoptami namoczonymi w mleku waniliowym. Wylewamy pierwszą warstwę i wstawiamy do lodówki, do zastygnięcia.
Następnie powtarzamy wszystko z kolejnymi warstwami. Każda warstwa powinna zastygnąć zanim wylejecie kolejną.
Żelki wsypujemy do miski i rozdzielamy kolorami.
Gotowe ciasto wyjmujemy z tortownicy, na wierzchu układamy żelki. (Misie trzeba układać „do góry nogami”, czyli głowa skierowana ku środkowi tortownicy).
Smacznego!
Obejrzyjcie inne moje propozycje tortów dla dzieci:
