Kategoria

Przepisy na torty, ciasta i słodki stół
suszone pomarańcze i cytryny do dekoracji świątecznych

Jak przygotować suszone pomarańcze do świątecznych dekoracji

Dzisiaj jedna z najbardziej popularnych dekoracji świątecznych, czyli jak przygotować suszone pomarańcze. Świąteczna dekoracja i świąteczny zapach w jednym 💛💛. Suszone pomarańcze to prosty sposób na dekoracje świąteczne. Można je przygotować stosunkowo prosto i tanio. Jeśli chcecie wersję eko, cienko pokrojone pomarańcze można ułożyć na ruszcie i umieścić na kilka dni w ciepłym, przewiewnym i...
Czytaj dalej
serniczki z oreo, mango i granatem dekorowane melisą

Serniczki z mango i granatem

(przepis inspirowany podobnym znalezionym w Kwestii Smaku) SKŁADNIKI na 12 muffinek: około 150g ciastek oreo, pokruszonych na grube kawałki 250g mascarpone 250g serka twarogowego zmielonego (takiego do sernika) 1 łyżka budyniu śmietankowego (lub waniliowego) bez cukru 3 łyżki cukru 1 łyżka ekstraktu waniliowego lub 16g cukru waniliowego (uwaga: jeśli macie tzw. aromat waniliowy należy dodać...
Czytaj dalej
serniczki z karmelizowanymi jabłkami

Serniczki z karmelizowanymi jabłkami i cynamonem

Składniki na 12 muffinek: Na spód: 1,5 – 2 szklanek pokruszonych ciasteczek (najlepsze będą herbatniki typu digestive lub dowolne ciasteczka owsiane) 1 łyżeczka cynamonu 2-3 łyżki miękkiego masła (około 75 g) Wszystko mieszamy razem do momentu, gdy masło równo pokryje okruszki ciastek. Wykładamy na spód papilotek i lekko ugniatamy łyżeczką. Jabłka: 1 duże kwaśne jabłko...
Czytaj dalej
biały tort na chrzciny z niebieskimi bucikami z lukru plastycznego

Jak zrobić bardzo proste buciki z lukru

Bardzo prosta dekoracja, często wykorzystywana przy tortach na chrzciny oraz tortach na pierwszy roczek. W swoim filmie pokażę wam, krok po kroku jak ją przygotować. Przekonacie się, że nie potrzeba wybitnych zdolności, aby stworzyć taką słodką dekorację, która zachwyci wszystkich dookoła. Zanim przystąpicie do działania przygotujcie sobie: lukier plastyczny (około 300-400g) w dwóch kolorach ostry nóż, niezbyt...
Czytaj dalej
orchideli - lukier królewski, rożek z papieru do dekorowania ciastek

Jak udekorować ciasteczka papierem?

Prosty sposób na aplikację lukru na ciasteczka, nie wymagający żadnych zakupów poza tym co jest standardowo w każdej kuchni. Potrzebne będą: papier do pieczenia i ostry nóż. Pamiętajcie o kilku podstawowych zasadach: łatwiej pracuje się z rożkami, które są niewielkich rozmiarów  (10-15 cm) i taka generalnie jest idea ich przygotowywania. Jeśli potrzebujecie użyć jednorazowo dużej...
Czytaj dalej
orchideli - royal icingorchideli - royal icing, ciastka ozdobione różowym i niebieskim lukrem

Przepis na lukier do pierniczków

Lukier królewski (royal icing) to najpopularniejszy sposób na dekorowanie ciasteczek i pierniczków. Możecie go zabarwić na dowolny kolor lub dowolnie zmieniać konsystencję, tak aby jak najlepszy efekt osiągnąć. Lukier królewski (royal icing) można przygotować zarówno z surowych białek, jak i z albuminy (suszone, pasteryzowane białka), aby wyeliminować ryzyko chorób.   Składniki białka 2 szt. (około...
Czytaj dalej
1 21 22 23