Рецепт макового бисквита – альтернатива классическим бисквитам. Он нежный, более сухой (это позволяет пропитать его сильнее), но воздушный. Бисквит по этому рецепту должен вырасти высоко и осесть лишь в незначительной степени (остужаем его, переворачивая вверх дном). Рецепт макового бисквита – это рецепт бисквита, который идеально сочетается с любыми ягодами и любыми кремами, как с лёгкими...Continue Reading
Рецепт безе – это классический, базовый рецепт. Благодаря дополнительному количеству сахара безе остаётся хрустящим, хорошо высыхает и не оседает. Если его сильно высушить, коржи безе можно хранить в холодильнике даже в течение нескольких дней. Этот рецепт безе идеально подходит для тортов с безе, а также для приготовления небольших безе или гнёзд (корзинок). Хорошо высушенное печенье...Continue Reading
Рецепт бисквита на шоколадной основе – это рецепт воздушного и нежного бисквита. Бисквит внутри влажный, имеет яркий запах шоколада. В домашнем (повседневном) варианте внутрь можно добавить любые ягоды и испечь его в форме большего размера (24-26 см) в виде ягодного торта. Рецепт бисквита на шоколадной основе – это рецепт, который отлично подойдёт при создании тортов....Continue Reading
Рецепт фисташкового бисквита – это рецепт, по которому бисквит получается нежным и одновременно влажным. Торт ароматный и имеет очень интересный цвет, оттенок которого в конечном итоге зависит от того, насколько зелёными были фисташки. Его можно усилить, добавив немного зелёного пищевого красителя. Рецепт фисташкового бисквита для формы 21-24 см (высота – от 10 см-7 см) 6...Continue Reading
