Takie owocowe plasterki świetnie sprawdzą się jako dekoracja – do stroików, świec, prezentów czy świątecznych aranżacji. Możesz również dodać je do zimowej herbatki z miodem, aby nadać jej delikatnie słodki, aromatyczny smak. To prosty, domowy sposób na wprowadzenie odrobiny ciepła i natury do domu.
Do suszenia wybieraj owoce bez pestek, z ładną skórką.
Jak przygotować suszone pomarańcze
Składniki:
- pomarańcze (najlepiej bez pestek)
suszyć możesz również
- cytryny
- mandarynki
- kiwi
- jabłka
- gruszki
Wykonanie
- Owoce wraz ze skórką umyj dokładnie.
- Następnie pokrój je na plasterki grubości 3-5 mm, starając się, aby miały w miarę jednakową grubość.
- Pokrojone owoce ułóż na wyłożonym papierem do pieczenia ruszcie z piekarnika.
- Do suszenia możesz użyć również blachy, ale czas suszenia wydłuży się o przynajmniej godzinę. Blacha będzie również wymaga częstszego odwracania owoców.
- Gdy owoce są już ułożone, susz je w temperaturze 60- 70 st. C (można użyć termoobiegu) przez 1,5 godziny.
- Następnie blachę wyjmij i plasterki owoców odwróć na drugą stronę. Następnie susz je kolejne 1,5 godziny.
- Wysuszone pomarańcze zostaw w piekarniku lub na blacie na kilka/kilkanaście godzin lub nawet kilka dni, aby mogły jeszcze doschnąć.
- W suszarce do grzybów: plasterki owoców ułóż na sitkach i całość susz przez 2-3 godziny, odwracając je jeden raz.
