Cukrowe buciki z lukru na chrzest lub roczek

Piękne „cukrowe” buciki z lukru na chrzest lub roczek, piękna dekoracja każdego tortu.

Cukrowe buciki z lukru na chrzest lub roczek, orchideli

Aby zrobić „cukrowe” buciki z lukru na chrzest lub roczek, potrzebne będą:

  • lukier biały ok. 150g
  • wydrukowany wzór bucików (można go dla ułatwienia wyciąć)
  • foremka do kwiatuszków
  • maczek perłowy biały
  • cukier kryształ zwykły
  • wałek
  • pędzelek i woda do klejenia
  • ostre narzędzie do wycinania
  • miękki ręcznik papierowy lub chusteczka higieniczna (do „wypchania” bucików)

Wykonanie:

Lukier rozwałkowujemy na  grubość 3 mm. Jeśli nie macie doświadczenia z pracą z lukrem rozwałkujcie grubiej (ok. 5mm). Buciki będą wtedy może nieco mniej delikatne, ale ułatwi wam to sklejenie bucika i utrzymanie jego kształtu.

Wydrukowany wzór przykładamy do lukru i odrysowujemy cienkim narzędziem, np. drugą stroną pędzelka. Wycinamy z lukru i wygładzamy krawędzie. Powtarzamy kolejny raz z drugim bucikiem. Na wydruku macie wzór prawego bucika, aby uzyskać lewy należy lukier po wycięciu odwrócić (spód przylegający do maty ma być teraz na górze). Bądź, jeśli macie wyciętą formę z papieru, odwracacie sam wzór.

Na tym etapie zdecydujcie również jak mają się zapinać buciki (do zewnątrz, czy do wewnątrz) i odpowiednio ułóżcie wykrojony lukier. Bardzo łatwo jest się pomylić, więc zaplanujcie to wcześniej, aby nie powtarzać niepotrzebnie całej pracy.

Sklejamy buciki, smarując wodą brzegi podeszwy i bok do którego dochodzi zapięcie.  Środek wypełniamy złożonym papierowym ręcznikiem, aby utrzymać formę bucika.

Upewniamy się, że oba buciki są identyczne (dopóki nie zastygną, można jeszcze korygować kształt).

Zostawiamy do wysuszenia, najlepiej na całą noc.

Następnego dnia..

Za pomocą pędzelka zwilżamy bucki wodą i obtaczamy w cukrze.

Niewielką ilość białego lukru rozwałkowujemy cieniutko i wycinamy kwiatuszki do ozdobienia bucików, przyklejając je od razu na buciki.

Środki kwiatuszków zwilżamy wodą. Za pomocą mokrego pędzelka przyklejamy maczek perłowy. Zostawiamy na 2-3 godziny lub dłużej, do całkowitego wysuszenia.

Wzór do pobrania poniżej:

buciki_cukrowe.pdf

A tutaj moje wykonanie, krok po kroku. Zapraszam 🙂

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

17 Responses
  1. Ala

    Dzień dobry , piękne te buciki , mam niedługo uroczystość i chciałam trochę spapugować od Pani dekorację . Mam pytanie czy te buciki mogę robić z masy cukrowej( lukru plastycznego) co Pani podała na blogu z pianek , białej czekolady, cukru i soku z cytryny , czy musi być inny , jaki? Pozdrawiam

    1. Proszę „papugować” do woli 🙂 dokładnie taki jest cel moich tutoriali ;). Natomiast w kwestii lukru: tak, jak najbardziej może być ten lukier, tylko proszę pamiętać, że można go zmiękczyć w mikrofalówce i dodać nieco tłuszczu, wówczas będzie się łatwiej pracowało. Pozdrawiam

  2. Ala

    Dziękuje za wyjaśnienie 🙂 A i przy okazji( nie umie pod postami) bardzo piękne te ostatnie dwa komunijne torty , np książka to jest pierwsza która się mi podoba

  3. Monika

    A ja mam pytanie następujące, czym najlepiej zabezpieczyć spody bucików aby można było je postawić na torcie śmietanowym bez obawy że się rozpuszczą?

    1. Tak naprawdę nie ma potrzeby ich zabezpieczać, wystarczy ustawić je na torcie przed jego podaniem. Zresztą buciki wytrzymają w kontakcie z bitą śmietaną nawet godzinę/dwie (w lodówce). Można również miejsce na torcie, w którym ustawimy buciki posmarować masłem utartym z cukrem pudrem, ale to wymaga już dodatkowych przygotowań 😉

    1. Ja używam najczęściej bakelsa, ale może być też renshaw, POP z Modecora czy satin ice. Nie polecam natomiast (do takich akurat dekoracji) Dama Top firmy Irca, ponieważ jest nieco zbyt miękki i trudniej się z nim pracuje.

    1. Jest wiele dobrych lukrów: bakels, renshaw, satin ice, pop z modecora. Z tych które znam jedynie DamaTop i Hocus będą niezbyt dobre do tego akurat celu. Trzeba też uważać na dosyć tanie lukry jakich dużo na allegro, niefirmowe (wyrabiane przez małych producentów), ponieważ ich jakość może być bardzo różna. Ryzyko ich zakupu polega na tym, że mogą być bardzo dobre lub też całkowicie nie nadające się do pracy, ciężko stwierdzić o ile nie ma się sprawdzonego i przetestowanego dostawcy.

Zostaw komentarz

Otrzymuj bezpłatnie najnowsze przepisy Orchideli

Najnowsze przepisy

przepis na kruche babeczki orchideli
Babeczki czekoladowe 💙💙
18 lutego 2021By
przepis na napoleonkę przepis na walentynki orchideli
Napoleonka błyskawiczna
12 lutego 2021By
przepis na oponki, pączki orchideli
Przepis na oponki serowe
9 lutego 2021By
prosty i szybki przepis na pączki, orchideli
Prosty przepis na szybkie pączki
4 lutego 2021By
pizza na cienkim cieście orchideli
Przepis na pizzę na cienkim cieście
3 lutego 2021By

Kategorie