Słodki jeż zasypany kolorowymi listkami, na urodziny?
Bardzo proszę 😊
Sprawdźcie koniecznie jak go zrobić 🐿 🐿 🐿
Jabłka z lukru
Składniki:
podane ilości można traktować orientacyjnie, ponieważ chodzi tylko o to, aby rozpuszczone pianki skleiły ryż
- 2 łyżki masła lub oleju
- 90 g pianek marshmallow
- 40 g ryżu preparowanego
Masło (lub olej) rozgrzewamy lekko w garnku. Wsypujemy pianki i mieszając podgrzewamy aż się rozpuszczą.
Gdy wszystkie pianki będą rozpuszczone, zdejmujemy garnek z ognia i dosypujemy ryż. Mieszamy aż wszystko się połączy.
Rękami zwilżonymi w wodzie formujemy kulki i odstawiamy do wystygnięcia. Uważajcie, aby masa nie była za gorąca – można się poparzyć.
Nie możecie też dopuścić do wystygnięcia masy, bo wówczas pianki twardnieją i nie da się nic skleić.
Przepis na ciasto czekoladowe
Składniki:
- 100 g masła
- 120 g ciemnej czekolady, drobno posiekanej
- 100 g brązowego cukru
- 2 jajka
- 75 g mąki
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 i 1/2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 1/3 szklanki mleka
Wykonanie:
Wszystkie suche składniki mieszamy razem w dużej misce.
W osobnej misce mieszamy pokrojoną czekoladę i brązowy cukier.
Masło podgrzewamy do momentu, gdy prawie zacznie wrzeć. Zalewamy nim czekoladę wymieszaną z cukrem i mieszamy, aż wszystko się rozpuści.
Gdy czekolada będzie całkowicie rozpuszczona dodajemy jajka, mieszamy.
Następnie w trzech etapach dosypujemy suche składniki, za każdym razem mieszając.
Na końcu dolewamy mleko.
Ciasto przekładamy do foremki o wymiarach 18cm lub 20cm. Dno foremki powinno być wyłożone papierem do pieczenia (tylko dno, bez boków).
Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut.
Przed pokrojeniem należy go całkowicie wystudzić.
Przepis na czekoladowe ganache
(kliknij na zdjęcie)
Jeż z migdałami
Do wykończenia takiego jeża potrzeba:
- 100 g migdałów ze skórką
Siekamy je niezbyt drobniutko i niekoniecznie równo. Po czym obkładamy nimi jeża.
Jeż z igłami z lukru
Do jego zrobienia możecie użyć gotowego lukru. Można również lukier zrobić samodzielnie według tego przepisu.
Inne propozycje dla dzieci:
