🍁 Tort urodzinowy jeż 🍁

Słodki jeż zasypany kolorowymi listkami, na urodziny?

Bardzo proszę 😊

Sprawdźcie koniecznie jak go zrobić 🐿 🐿 🐿

Jabłka z lukru

orchideli tort urodzinowy jeż, tort czekoladowy w kształcie jeża, tort jeż 3d, jabłka z lukru

Składniki:

podane ilości można traktować orientacyjnie, ponieważ chodzi tylko o to, aby rozpuszczone pianki skleiły ryż

  • 2 łyżki masła lub oleju
  • 90 g pianek marshmallow
  • 40 g ryżu preparowanego

Masło (lub olej) rozgrzewamy lekko w garnku. Wsypujemy pianki i mieszając podgrzewamy aż się rozpuszczą.

Gdy wszystkie pianki będą rozpuszczone, zdejmujemy garnek z ognia i dosypujemy ryż. Mieszamy aż wszystko się połączy.

Rękami zwilżonymi w wodzie formujemy kulki i odstawiamy do wystygnięcia. Uważajcie, aby masa nie była za gorąca – można się poparzyć.

Nie możecie też dopuścić do wystygnięcia masy, bo wówczas pianki twardnieją i nie da się nic skleić.

orchideli tort urodzinowy jeż, tort czekoladowy w kształcie jeża, tort jeż 3d

Przepis na ciasto czekoladowe

Składniki:

  • 100 g masła
  • 120 g ciemnej czekolady, drobno posiekanej
  • 100 g brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 75 g mąki
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 i 1/2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 1/3 szklanki mleka

Wykonanie:

Wszystkie suche składniki mieszamy razem w dużej misce.

W osobnej misce mieszamy pokrojoną czekoladę i brązowy cukier.

Masło podgrzewamy do momentu, gdy prawie zacznie wrzeć. Zalewamy nim czekoladę wymieszaną z cukrem i mieszamy, aż wszystko się rozpuści.

Gdy czekolada będzie całkowicie rozpuszczona dodajemy jajka, mieszamy.

Następnie w trzech etapach dosypujemy suche składniki, za każdym razem mieszając.

Na końcu dolewamy mleko.

Ciasto przekładamy do foremki o wymiarach 18cm lub 20cm. Dno foremki powinno być wyłożone papierem do pieczenia (tylko dno, bez boków).

Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40-45 minut.

Przed pokrojeniem należy go całkowicie wystudzić.

Przepis na czekoladowe ganache

(kliknij na zdjęcie)

Jeż z migdałami

Do wykończenia takiego jeża potrzeba:

  • 100 g migdałów ze skórką

Siekamy je niezbyt drobniutko i niekoniecznie równo. Po czym obkładamy nimi jeża.

orchideli tort urodzinowy jeż, tort czekoladowy w kształcie jeża, tort jeż 3d

Jeż z igłami z lukru

Do jego zrobienia możecie użyć gotowego lukru. Można również lukier zrobić samodzielnie według tego przepisu.

orchideli tort urodzinowy jeż, tort czekoladowy w kształcie jeża, tort jeż 3d

Inne propozycje dla dzieci:

orchideli tort dyniowy na halloween przekładany ganache z gorzkiej i mlecznej czekolady, tort dyniowy z czekoladą

orchideli-tort urodzinowy ze świnką peppą

Tort urodzinowy pokryty cukrowym konfetti orchideli

orchideli - tęczowy tort z żelkami, żelki misie Haribo

 

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

Zostaw komentarz