Wigilijne gwiazdki makowe możesz wykorzystać jako świąteczny prezent, pakując je na przykład w takie pudełka.
Inne ciasteczka, które można zapakować do świątecznego pudełka znajdziesz TUTAJ.
Przepis na gwiazdki makowe
- 3/4 szklanki mąki pszennej (120 g)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej ( 50 g)
- 1/2 kostki masła (100 g)
- 2 łyżki suchego maku
- szczypta soli
- 2 opakowania cukru wanilinowego (2 x 16 g)
- 1 łyżka cukru
opcjonalnie
- 1-2 łyżki zimnej kwaśnej śmietany 18%
- Mąkę pszenną, ziemniaczaną, suchy mak, cukier wanilinowy, cukier i sól wrzucamy do miski lub na stolnicę i mieszamy.
- Następnie dodajemy zimne masło, siekamy ostrym nożem na jak najmniejsze kawałeczki razem z suchymi składnikami.
- Gdy masło już dobrze posiekamy, zagniatamy całość rękami. Na początku ciasto będzie się rozsypywać, ale zagniataj cierpliwie, z czasem składniki się połączą. W razie dużych problemów możesz dodać 1-2 łyżki zimnej kwaśnej śmietany.
- Następnie ciasto zawijamy w folię i wstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
- Po tym czasie piekarnik nagrzewamy do 180 st. C (grzałka górna i dolna).
- Ciasto rozwałkowujemy, lekko podsypując mąką, na grubość ok. 3- 5 mm i wycinamy gwiazdki.
- Gdy gwiazdki są już wycięte, układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy, w dobrze nagrzanym piekarniku, ok. 7-8 minut.
- Po upieczeniu od razu wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
- Gdy gwiazdki są już wystudzone, każdą z nich zanurzamy do połowy w rozpuszczonej czekoladzie i odkładamy na kratkę do zastygnięcia.
Smacznego!
