Bułeczki z ziołami (bez drożdży)

0 komentarzy

Dzisiaj pyszne, mięciutkie i wilgotne bułeczki z ziołami. Bułeczki te przygotujecie bez dodatku drożdży, z proszkiem do pieczenia. Można do nich dodać ulubione zioła. Można również dorzucić ziarna słonecznika lub siemię lniane.

„Nigdy nie bawiło mnie pieczenie ciast, zero zainteresowania i dwie lewe ręce do takiej robotki kuchennej🙈😅. Usłyszałam bardzo łagodny, balsamiczny głos, który działa na mnie do dziś, jak terapia dla mojej duszy. Proszę sobie wyobrazić, iż nastąpił cud nad cudami!!!😇😍☝️ Pani Beato, jestem wdzięczna i stokrotnie dziękuje za to ze Pani pojawiła się w moim życiu ♥️. Dzięki Orchideli odkryłam nowe Hobby”.  – Edyta ◡̈ ♡

♡ Rozwiń swoje hobby – zamów pakiet Orchideli

Bułeczki z ziołami są również idealne do nadziewania na przykład pieczarkami,  serem czy kapustą kiszoną. W każdej opcji są pyszne.

Mają one bardziej zwartą strukturę niż tradycyjne bułeczki drożdżowe, ale w zamian długo pozostają świeże. Są również idealne na grzanki.

Można je zapiec w piekarniku na przykład z pomidorami i mozzarellą, bądź posmarować cienko masłem i podgrzać lekko na suchej patelni.

Bułeczki z ziołami są wprost idealne jako dodatek do zup.

Obejrzyj jak je przygotować ⬇⬇⬇

Przepis na bułeczki z ziołami

na 6 sztuk średnicy około 7 cm

  • 100 g twarogu śmietankowego
  • 2 łyżki miękkiego masła (35 g)
  • 100 g ciepłego mleka (nieco ponad 1/3 szklanki)
  • 1 łyżeczka soli (5 g)
  • 250 g mąki pszennej (1 i 2/3 szklanki)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo

  • dowolne zioła lub/i ziarna słonecznika, siemię lniane, sezam
  • 1 jajko (do posmarowania wierzchu bułeczek)
orchideli, przepis na bułeczki z ziołami
  1. Piekarnik nagrzewamy do 200 st.C, grzałka górna i dolna, bez termoobiegu.
  2. Następnie twaróg przecieramy przez gęste sito.
  3. Dodajemy masło, mleko i sól. Całość ucieramy przez chwilę, aby składniki się połączyły.
  4. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia oraz dosypujemy zioła lub ziarna słonecznika (siemię, sezam).
  5. Całość najpierw mieszamy, później zagniatamy starając się nie dosypywać mąki.
  6. Gdy ciasto jest gotowe, wyjmujemy na natłuszczony blat i dzielimy na sześć równych części.
  7. W kolejnym kroku z każdej części formujemy okrągłe bułeczki i układamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę.
  8. Wierzch bułeczek smarujemy rozkłóconym jajkiem. Możemy również posypać je ziarnami.
  9. Gdy bułeczki są gotowe wstawiamy je do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 20 minut lub do chwili gdy bułeczki nabiorą złotego koloru.

Smacznego!

orchideli, przepis na bułeczki z ziołami

Jakiego przepisu szukasz?

Orchideli poleca

Reklama

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Reklama