Lody w 5 minut (bez czasu zamrażania)

Dzisiaj przepis na lody w 5 minut. Najprostsze i najszybsze lody jakie można sobie wyobrazić, a przy tym zaskakująco pyszne i można je wzbogacić dowolnymi dodatkami. Polubi je każde dziecko (szczególnie wersję oreo 😉 ). No i co ważne dla części z Was, nie zawierają w składzie surowych jajek.

Po zamrożeniu mają kremową konsystencję i nie wymagają mieszania w trakcie procesu zamrażania. Przetestujcie koniecznie 💛.

przepis na lody czekoladowe bez jajek orchideli

Z podanego przepisu wychodzi ok. 2,5 l lodów, więc jeśli macie w planach tylko śmietankowy smak można zrobić połowę porcji „na próbę” ;). Jestem przekonana, że i tak dorobicie więcej 😁

truskawkowe lody bez jajek, najlepsze lody orchideli

 

Obejrzyj, jak zrobić lody,  krok po kroku ⬇⬇

Przepis na lody

  • 3 i 1/4 szklanki śmietanki 36%, dobrze schłodzonej (800 g)
  • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (530 g)
  • 300 g zmiksowanych truskawek
  • 200 g czekolady (mleczna lub gorzka)
  • 150 g ciastek oreo
  1. Schłodzoną śmietankę i również schłodzone mleko skondensowane ubijamy na sztywno.
  2. Aby krem się dobrze ubił oba składniki można wlać wcześniej do miski i wstawić do lodówki na kilka godzin.
  3. Gdy masa jest ubita można przelać ją do zamykanego pojemnika i zamrozić (nie wymaga mieszania w trakcie zamrażania).
  4. Można też podzielić całość na trzy równe części i dodać do nich ulubione składniki (u mnie truskawki, oreo i czekolada).
  5. Do jednej dodajemy zmiksowane truskawki, mieszamy i zamrażamy.
  6. Następnie, do kolejnej części dodajemy pokruszone z grubsza ciasteczka oreo i krótko miksujemy. Dzięki temu ciasteczka rozejdą się w kremie. Całość zamrażamy (nie musimy ich mieszać w trakcie zamrażania).
  7. Gorzką (lub mleczną) czekoladę rozpuszczamy i lekko studzimy.
  8. Następnie dodajemy ją do kremu i miksujemy (niezbyt długo, aby nie zwarzyć kremu). Całość można jeszcze przemieszać łyżką, aby składniki się dokładnie połączyły.
  9. Tak przygotowane lody czekoladowe zamrażamy (nie wymagają mieszania w trakcie zamrażania).

oreo, prosty przepis orchideli

przepis z truskawkami orchideli, na upały

 

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

8 Responses
      1. Paweł

        przez pomyłkę kupiłem 30% w dwóch kubeczkach po 200g, o dziwo, też się udały 😁 wyszły obłędne, niestety jak dla mnie lepsze od tych z jajkami, do części z nich dałem trochę startej czekolady do drugiej nic 😀
        ale naprawdę , jestem pozytywnie zaskoczony, dzięki tobie Orchideli przekonałem się do tych lodów z surowymi jajkami i zrobiłem je 1. raz w życiu, mimo że nie mam przekonania do takich surowych jaj, (choć w sumie parzyły się do 85stopni to aż takie surowe chyba nie są, no nie? 😉 lody zjadły się i wczoraj wieczorem zrobiłem te, bez mieszania, zamarzły łagodnie i są kremowe, łatwo nakładają się gałkownicą, na pewno wrócę do tego przepisu tym razem z tłustszą śmietanką 😛

  1. Paweł

    A co sądzisz o wiśniach? Mam w lodówce całą miskę wiśni zasypanych cukrem które ciągle puszczają sok, czy można je wykorzystać do tych lodów? Zmiksować je tak jak w twoim przepisie truskawki? Z sokiem czy odsączyć?

Zostaw komentarz