Tort z galaretek-arbuz (wiśniowo-czekoladowy)

Tort z galaretek – arbuz to idealny pomysł na urodziny w upalne letnie dni. Połączenie galaretki i czekolady zachwyci każde dziecko 😊.

Orchideli- Tort z galaretek-arbuz

Orchideli- Tort z galaretek-arbuz

Orchideli- Tort z galaretek-arbuz

Dodatkowa atrakcja to wygląd, który do złudzenia przypomina arbuza i który możecie osiągnąć w prosty sposób, nie wymagający żadnych specjalnych umiejętności ani narzędzi 🙂

Potrzebne będą:

  • tortownica 18cm
  • patyczek do szaszłyków + widelec
  • folia spożywcza

Składniki:

  • 4 czerwone galaretki (truskawkowa, malinowa, wiśniowa – do wyboru)
  • 1300 ml wrzącej wody (lub 6 niepełnych szklanek)
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 200 g  białej czekolady
  • 100 g śmietanki 30% (50 g + 50 g)
  • zielony i czarny barwnik spożywczy

Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie. Odstawiamy do wystygnięcia.

Mleczną czekoladę siekamy w kostkę 0,5 cm x 0,5 cm. Tortownicę wykładamy podwójnie folią spożywczą, aby galaretka nie wyciekała.

Gdy galaretka zacznie już tężeć ale jeszcze wciąż jest dość płynna dodajemy kawałeczki czekolady i mieszamy. Całość przelewamy do tortownicy i odstawiamy do całkowitego zastygnięcia do lodówki (można na całą noc).

100 g posiekanej białej czekolady i 50 g śmietanki rozpuszczamy w mikrofalówce. Mieszamy, aż osiągnie jednolitą konsystencję i jeszcze ciepłą wylewamy na galaretkę. Odstawiamy na chwilę do lodówki.

Kolejne 100 g posiekanej białej czekolady i 50 g śmietanki rozpuszczamy identycznie jak poprzednio. Po wymieszaniu dzielimy mniej więcej na pół. Do jednej części dosypujemy odrobinę zielonego barwnika do drugiej nieco więcej barwnika zielonego i odrobinę czarnego.

Dokładnie mieszamy, aby barwniki się rozpuściły. Wylewamy kolorową czekoladę paskami, na przemian jaśniejszą i ciemniejszą.

Za pomocą patyczka do szaszłyków i widelca delikatnie rozcieramy połączenia między kolorami.

Odstawiamy do lodówki do zastygnięcia.

Smacznego 🙂

Inne przepisy na proste i szybkie torty:

orchideli - tęczowy tort z żelkami, żelki misie Haribo

orchideli tort bezowy biały tort z bitą śmietaną na chrzciny, tort na chrzest dla chłopca tort na komunię

orchideli - rainbow mirror glaze recipe, tęczowa polewa lustrzana

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

Zostaw komentarz