Błyskawiczne rogaliki z owocami

Dzisiaj kolejny wpis stricte z myślą o słodkim stole. Przygotowując rogaliki z owocami szukałam przepisu, który będzie szybki, efektowny i będzie go można wykorzystać o dowolnej porze roku.

orchideli, rogaliki z owacami, słodki stół, sweet table, przepis na rogaliki, jak zrobić rogaliki, szybki przepis na ciasto

Przepis jest niby oczywisty..a jednak..

  1. dodatek lukru i płatków migdałowych nadaje rogalikom odświętnego charakteru.
  2. Lukier możecie zostawić naturalny lub zabarwić na dowolny kolor (różowy, pastelowy niebieski, miętowy), wówczas rogaliki dopasują się do charakteru przyjęcia.
  3. Możecie użyć dowolnych posypek (perełek, cukrowego konfetti, orzechów, pistacji) aby stworzyć unikalny smak.
  4. Błyskawicznie przygotujecie około 20 sztuk ciasteczek, co w natłoku przygotowań ma duże znaczenie.
  5. Rogaliki nie muszą być przechowywane w lodowce, dzięki temu że są pokryte lukrem nie wysychają.
  6. Gotowe ciasto francuskie jest niesłodkie, więc dobrze bilansuje się smakiem ze słodkim lukrem.
  7. Możecie użyć dowolnych owoców, również takich ze słoika.

 

orchideli, rogaliki z owacami, słodki stół, sweet table, przepis na rogaliki, jak zrobić rogaliki, szybki przepis na ciasto

Ufff…aż tyle przemyśleń przyszło mi do głowy po ich zrobieniu, zapisuję dla Was ale rownież dla siebie, ponieważ na pewno wykorzystam ten przepis w swoich realizacjach jeszcze nie raz…😊

A do zrobienia rogalików potrzebne będzie:

  • ciasto francuskie (świeże lub całkowicie rozmrożone)
  • dowolne owoce (u mnie odsączone brzoskwinie z puszki)

Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C (grzałka górna i dolna).

Ciasto francuskie kroimy na równe trójkąty o bokach 7-10 cm. Na najdłuższym boku układamy owoce, zawijamy.

Gotowe rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy około 10 minut.

Lukier

  • 1 szklanka cukru pudru
  • 2-3 łyżki gorącej wody*

Cukier wsypujemy do miski, dodajemy wodę i dokładnie mieszamy. Jeżeli lukier okaże się zbyt gęsty, dodajemy kolejną łyżkę wody i mieszamy dokładnie.

*Ilość wody można zwiększyć do osiągnięcia pożądanej, lekko lejącej konsystencji lukru. Ja w sumie dodałam ok. 4 łyżek wody, ale wszystko zależy od wielkości waszych łyżek, więc sprawdzajcie konsystencję.

orchideli, rogaliki z owacami, słodki stół, sweet table, przepis na rogaliki, jak zrobić rogaliki, szybki przepis na ciasto

 

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

Jeżeli chętnie korzystasz z przepisów Orchideli to, od czasu do czasu, możesz wesprzeć moją pracę. Z góry dziękuję.

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Najnowsze przepisy

prosty przepis na puszyste jagodzianki
Najlepsze jagodzianki
22 lipca 2021By
prosty przepis na ciasto czekoladowe z truskawkami orchideli
Ciasto czekoladowe z truskawkami
19 lipca 2021By
puszyste racuchy na kefirze orchideli
Puszyste racuchy na kefirze
15 lipca 2021By