Kategoria

Wielkanoc
makowiec drożdżowy zawijany przepis Orchideli

Makowiec drożdżowy zawijany

Przepyszny makowiec drożdżowy zawijany – miękki, wilgotny i delikatny. Z dużą ilością maku. Niezbyt słodki, jeśli lubisz słodkie wypieki możesz użyć więcej cukru zarówno do ciasta, jak i do masy makowej. Długo zachowuje świeżość, można go zamrozić. Miód w masie makowej możesz zastąpić 2 łyżkami cukru. Możesz również użyć gotowej masy makowej (uważaj na jej...
Czytaj dalej
prosty przepis na sernik pistacjowy Orchideli

Sernik pistacjowy

Sernik pistacjowy – przepyszny. Sernik z gatunku wilgotnych i „mokrych”. Bardzo prosty w przygotowaniu – wystarczy wrzucić składniki do miksera i wymieszać. Aby wyszedł idealny, składniki powinny mieć temperaturę pokojową a masa serowa powinna być mieszana krótko i na niskich obrotach miksera. Zbyt długie mieszanie spowoduje, że sernik mocniej urośnie w trakcie pieczenia i mocniej...
Czytaj dalej
przepis na ciasto z kiwi i brzoskwiniami Orchideli

Ciasto z kiwi i brzoskwiniami

Ciasto z kiwi i brzoskwiniami to dwa mięciutkie biszkopty przełożone kremem waniliowym, w którym zatopione są kiwi i brzoskwinie. Wierzch przykryty galaretką z truskawkami. Ciasto lekkie i przepyszne. Biszkopty możesz upiec 1-2 dni przed przygotowaniem ciasta. Jeśli używasz mrożonych truskawek, nie rozmrażaj ich wcześniej. Ciasto najlepiej smakuje po nocy w lodówce. Obejrzyj jak przygotować ciasto...
Czytaj dalej
przepis na makowy puch Orchideli

Makowy puch

Przepyszny biszkopt makowy, miękki i delikatny, przełożony lekkim kremem na bazie bitej śmietany. Całość niezbyt słodka, mocno bakaliowa. Robiąc poncz do nasączenia biszkoptu możesz zrezygnować całkowicie z alkoholu. Jeśli nie przepadasz za cynamonem, możesz go zastąpić kawą Inką, rozpuszczalną czekoladą lub kakao w proszku (Nesquik). Biszkopt możesz upiec do dwóch dni przed składaniem ciasta. Ciasto...
Czytaj dalej
przepis na sernik z blendera z rodzynkami Orchideli

Sernik z blendera

Przepyszny, prosty sernik z rodzynkami. Wilgotny i mazisty. Niezbyt słodki. Można go zrobić również bez rodzynek. https://youtube.com/shorts/jx1DiZh99sY Przepis na sernik z blendera na tortownicę 21 cm 1 kg sera białego, mielonego (z wiaderka) 1 szklanka cukru (200 g) 6 jajek 2 łyżki mąki ziemniaczanej (40 g) cukier waniliowy lub wanilinowy – ekstrakt 100 g masła...
Czytaj dalej
przepis na biszkopt z jogurtową pianką Orchideli

Biszkopt z jogurtową pianką

Przepis na biszkopt na blaszkę 24 x 35 cm 4 jajka 5 łyżek cukru (50 g) 4 łyżki mąki typ 450 (60 g) 1 łyżka maki ziemniaczanej (20 g) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (3 g) Dno blaszki wyłóż papierem do pieczenia. Całe jajka wrzuć do misy miksera, dodaj cukier i ubijaj wszystko razem przez...
Czytaj dalej
przepis na biszkopt orzechowy z jabłkami Orchideli

Biszkopt orzechowy z jabłkami

Dziś przepis na orzechowy biszkopt z przepysznym kremem i warstwą karmelizowanych jabłek polanych karmelową polewą :). Wszystko co najlepsze w jednym cieście. Wielbicielom mniej słodkich ciast doradzam ograniczenie ilości cukru w kremie, nawet o połowę. Wafelek na wierzchu upieczonego biszkoptu możesz posmarować kwaśnym dżemem, co również ładnie przełamie jego smak. Jeśli masz kwaśne jabłka możesz...
Czytaj dalej
prosty przepis na ciasto ze śliwkami

Puszyste ciasto ze śliwkami

Mięciutkie i puszyste ciasto jogurtowe ze śliwkami. Możesz je też zrobić z jabłkami. Uda ci się zawsze, jeśli tylko zastosujesz się do kilku wskazówek. Pamiętaj, aby składniki takie jak jajka, olej, jogurt były wyjęte z lodówki co najmniej godzinę wcześniej. Jogurt możesz nawet lekko podgrzać. Wybierz raczej rzadki jogurt (możesz też użyć maślanki). Nie mieszaj...
Czytaj dalej
szarlotka z bezą i bitą śmietaną przepis Orchideli

Szarlotka z bezą i bitą śmietaną

  Przepis na ciasto kruche na  prostokątną blaszkę 24 x 35 cm 300 g mąki pszennej krupczatki lub typu 550 (2 szklanki) 150 g zimnego masła 1 łyżka cukru pudru (20 g) 3 żółtka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia (10 g) Blachę posmaruj masłem i wysyp bułką tartą lub wyłóż papierem do pieczenia. Jeśli...
Czytaj dalej
przepis na biszkopt z kremem szarlotkowym orchideli

Biszkopt z kremem szarlotkowym

Biszkopt z kremem szarlotkowym to lekki biszkopt z orzeźwiającym kremem z dodatkiem jabłek. Ciasto dobrze znosi upały. Gdy zastygnie, dobrze się kroi, warstwy nie rozwarstwiają się. Biszkopt możesz upiec nawet 2 dni przed składaniem ciasta. Po wystudzeniu owiń go w folię i odstaw w chłodne miejsce. Jeśli jesteś wielbicielem bardziej słodkich ciast, dodaj do kremu...
Czytaj dalej
przepis na babeczki z kremem i owocami Orchideli

Babeczki z kremem i owocami

Przepyszne, kruche babeczki z pysznym kremem waniliowym. Idealne dla dzieci, idealne na przyjęcie, idealne do kawy :). Ciasto możesz przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez 24 godziny przed pieczeniem. Surowe ciasto można również mrozić przez kilka tygodni a po rozmrożeniu napełniać babeczki i upiec. Obejrzyj, jak przygotować babeczki, krok po kroku ⬇⬇ Przepis...
Czytaj dalej
przepis na rurki z kremem

Przepis na rurki z kremem

  Obejrzyj, jak przygotować rurki, krok po kroku ⬇⬇ Przepis na rurki z kremem na około 40 sztuk 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej typ 450 (400 g) 200 g zimnego masła szczypta soli (2 g) 1 łyżeczka cukru pudru (5 g) 200 g kwaśnej śmietany 18% Mąkę posiekaj na drobno z zimnym masłem i...
Czytaj dalej
1 2 3 12