Przepis na szarlotkę delikatną

Przepis na szarlotkę delikatną to szybki i prosty przepis na delikatną szarlotkę, czyli ciasto idealne do kawy czy na niedzielę.  Przepis na szarlotkę delikatną to również przepis idealny dla dzieci. Ta prosta szarlotka zadowoli każdego 😊.

orchideli, przepis na szarlotkę delikatną

Przepis na spód do szarlotki delikatnej

na blachę 20 cm x 30 cm

  • 2 szklanki mąki (300 g)
  • 3 łyżki cukru (45 g)
  • szczypta soli (3 g)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (10 g)
  • 1 i 2/3 kostki masła, miękkiego (350 g)
  • 6 żółtek
  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 st. grzałka górna i dolna, bez termoobiegu.
  2.  Mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia umieszczamy w dużej misce. Następnie całość mieszamy (zdjęcie 2).
  3. W kolejnym kroku dodajemy miękkie masło i żółtka (zdjęcie 3 i 4).
  4. Następnie rękami, bądź za pomocą miksera (ciasto jest dosyć miękkie) mieszamy całość do połączenia składników (zdjęcie 5 i 6).
  5. Połowę ciasta wykładamy na dno blaszki (zdjęcie 7), drugą połowę wkładamy do lodówki. (Blaszkę można wyłożyć papierem do pieczenia, nie trzeba natomiast smarować żadnym tłuszczem).
  6. Za pomocą łyżki zwilżonej w zimnej wodzie rozprowadzamy ciasto po dnie blaszki (zdjęcie 8).
  7. Następnie, tak przygotowany spód, umieszczamy w piekarniku i podpiekamy przez około 15 -20 minut, aż nabierze złotego koloru.
  8. Upieczony spód wyjmujemy z piekarnika i od razu wykładamy prażone jabłka. Następnie wierzch jabłek posypujemy cynamonem (zdjęcie 9) i przykrywamy drugą połową ciasta, wyjętego z lodówki (zdjęcie 10).
  9. Wierzch można jeszcze ponakłuwać w kilku miejscach, widelcem, aby ciasto nie podniosło się w trakcie pieczenia.
  10. Gdy ciasto jest gotowe, wstawiamy je do piekarnika i pieczemy jeszcze około 45-50 minut, do chwili aż wierzch nabierze ciemnozłotego koloru (zdjęcie 11).
  11. Po tym czasie wyłączamy piekarnik i ciasto od razu wyjmujemy z piekarnika.
  12. Wierzch gorącej szarlotki posypujemy cukrem pudrem.

orchideli, przepis na szarlotkę delikatną orchideli, przepis na szarlotkę delikatną orchideli, przepis na szarlotkę delikatną

 

Przepis na jabłka do szarlotki delikatnej

  • 1 i 1/2 kg kwaśnych jabłek
  • 1 łyżka masła (10 g)
  • sok z 1/2 ctryny
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1-2 łyżeczki cynamony

  1. Jabłka obieramy ze skórki, dzielimy na cząstki. Następnie każdą kroimy na plasterki grubości 3-5 mm.
  2. Na dnie garnka umieszczamy masło i lekko podgrzewamy do jego rozpuszczenia.
  3. Następnie dodajemy jabłka, sok z cytryny i cukier.
  4. Całość dusimy, do momentu aż cały sok z jabłek odparuje.
  5. Gdy jabłka są już gotowe można dosypać do nich cynamon lub posypać nim po wierzchu.

 

orchideli, przepis na szarlotkę delikatną

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

2 Responses

Zostaw komentarz

Najnowsze przepisy

orchideli, przepis na szybkie ciasto jogurtowe z brzoskwiniami, szybki przepis, proste ciasto
Szybkie ciasto jogurtowe
27 marca 2020By
orchideli, przepis na bułeczki bez drożdży
Bułeczki z ziołami (bez drożdży)
25 marca 2020By
orchideli, przepis na bułeczki
Bułeczki z sezamem lub słonecznikiem
23 marca 2020By
orchideli, przepis na bułeczki na jogurcie
Przepis na bułeczki jogurtowe
19 marca 2020By
orchideli, wielkanocne zajączki, drożdżówki
Przepis na drożdżówki z serem – zajączki
18 marca 2020By

Kategorie