Czekoladowe ciasto kropek 馃挋馃挋

Dzi艣 zapraszam was na czekoladowe ciasto kropek, czyli dwie warstwy delikatnego ciasta czekoladowego prze艂o偶onego mlecznym kremem z bor贸wkami. A wszystko polane grub膮 warstw膮 czekolady 馃挋馃挋.

orchideli przepis na ciasto czekoladowe z bor贸wkami dla dzieci

 

Czekoladowe ciasto kropek to ciasto idealne dla dzieci. Posmakuje r贸wnie偶 m艂odszym i starszym Panom, poniewa偶 jest ma艂o s艂odkie, a je艣li u偶yjecie do polewy gorzkiej czekolady b臋dzie wr臋cz wytrawne. Dodatkowo ciasto to ma bardzo zabawny przekr贸j pe艂en wi臋kszych i mniejszych kropek 馃槈.

Obejrzyj, jak przygotowa膰 ciasto, krok po kroku 猬団瑖

Przepis na czekoladowe ciasto kropek

na blach臋 20 cm x 30 cm

  • 100 g mas艂a (1/2 kostki)
  • 2 艂y偶ki miodu (50 g)
  • 1 艂y偶ka kawy rozpuszczalnej (5-10 g)
  • 2 艂y偶ki kakao (20 g)
  • 1 szklanka mleka (250 ml)
  • 3 du偶e jajka (lub 4 mniejsze)
  • 1 szklanka cukru (200 g)
  • szczypta soli
  • 1 i 1/3 szklanki m膮ki pszennej typ 450-550 (200 g)
  • pe艂na 艂y偶eczka sody oczyszczonej (7 g)
  • 3/4 艂y偶eczki proszku do pieczenia (4 g)
  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C, grza艂ka g贸rna i dolna, bez termoobiegu.
  2. Nast臋pnie dno przygotowanej blaszki wyk艂adamy papierem do pieczenia.
  3. Do garnka wk艂adamy pokrojone mas艂o, mi贸d, kaw臋 rozpuszczaln膮 i kakao i ca艂o艣膰 rozpuszczamy (nie gotuj膮c).
  4. W mi臋dzyczasie do du偶ej miski wsypujemy m膮k臋, s贸l, cukier, sod臋 i proszek do pieczenia, ca艂o艣膰 dok艂adnie mieszamy.
  5. Gdy mas艂o z reszt膮 sk艂adnik贸w si臋 rozpu艣ci, zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy szklank臋 mleka, wszystko dok艂adnie mieszaj膮c.
  6. Nast臋pnie wrzucamy ca艂e jajka i mieszamy do uzyskania jednolitej masy (艂y偶k膮 lub trzepaczk膮).
  7. Na koniec dodajemy m膮k臋 wymieszan膮 z cukrem i ca艂o艣膰 dok艂adnie mieszamy.
  8. Gotowe ciasto przelewamy do blaszki i pieczemy przez 30 minut, lub do suchego patyczka.
  9. Po upieczeniu ciasto od razu wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy na blacie do wystudzenia a p贸藕niej kroimy na dwa blaty.

orchideli, przepis na czekoladowe ciasto kropek z bor贸wkami

 

Przepis na mleczny krem do ciasta kropek

  • 500 g serka mascarpone, sch艂odzonego
  • 2 pe艂ne 艂y偶ki cukru pudru (30 g)
  • sok po艂owy cytryny (ok. 1/4 szklanki)
  • 200 g 艣mietanki 30%
  • 3 batoniki princessa kokosowa (3 x 44 g)
  • 2 艂y偶eczki 偶elatyny (10 g)
  • 1/3 szklanki gor膮cej wody (do rozpuszczenia 偶elatyny)
  1. 呕elatyn臋 wsypujemy do gor膮cej wody i dok艂adnie rozpuszczamy.
  2. Nast臋pnie 艣mietank臋 zagotowujemy i zalewamy ni膮 pokruszone na drobno princessy i odstawiamy do przestudzenia
  3. Gdy wafelki si臋 rozpuszcz膮 w 艣mietance, zabieramy si臋 za ucieranie serka mascarpone razem z cukrem pudrem i sokiem z cytryny.
  4. Do 艣mietanki z wafelkami dolewamy przestudzon膮 偶elatyn臋, mieszamy.
  5. Nast臋pnie ca艂o艣膰 wlewamy do utartego serka mascarpone i ucieramy przez chwil臋, tak aby sk艂adniki si臋 dobrze po艂膮czy艂y.
  6. Na koniec dosypujemy bor贸wk臋 i mieszamy, ju偶 r臋cznie.
  7. Gotowy krem wyk艂adamy na blat upieczonego ciasta. Ca艂o艣膰 przykrywamy drugim blatem i wstawiamy do lod贸wki do zastygni臋cia.

orchideli, przepis na ciasto czekoladowe dla dzieci

 

Przepis na polew臋 czekoladow膮

  • 100 g czekolady mlecznej
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 30 g mi臋kkiego mas艂a (pe艂na 艂y偶ka)
  • 10 艂y偶ek 艣mietanki 30% (100 g)
  1. Czekolad臋 siekamy na drobne kawa艂ki.
  2. Dodajemy reszt臋 sk艂adnik贸w i ca艂o艣膰 podgrzewamy do chwili, gdy sk艂adniki si臋 rozpuszcz膮 i po艂膮cz膮.
  3. Wa偶ne jest aby polewa nie podgrzewa膰 zbyt mocno, mo偶e to spowodowa膰 zwarzenie czekolady.
  4. Gotow膮 polew膮 polewamy wierzch sch艂odzonego ciasta i odstawiamy ca艂o艣膰 do zastygni臋cia.

orchideli przepis na czekoladowe ciasto kropek z bor贸wkami dla dzieci

 

Print Friendly, PDF & Email

Zostaw komentarz

Otrzymuj bezp艂atnie najnowsze przepisy Orchideli

Najnowsze przepisy

przepis na kruche babeczki orchideli
Babeczki czekoladowe 馃挋馃挋
18 lutego 2021By
przepis na napoleonk臋 przepis na walentynki orchideli
Napoleonka b艂yskawiczna
12 lutego 2021By
przepis na oponki, p膮czki orchideli
Przepis na oponki serowe
9 lutego 2021By
prosty i szybki przepis na p膮czki, orchideli
Prosty przepis na szybkie p膮czki
4 lutego 2021By
pizza na cienkim cie艣cie orchideli
Przepis na pizz臋 na cienkim cie艣cie
3 lutego 2021By

Kategorie