Makowiec świąteczny

Czas na kolejny przepis na makowiec świąteczny 😉. Prosty przepis na makowiec w świątecznej odsłonie to proste i szybkie ciasto, idealne na święta. Miękkie i lekko wilgotne blaty makowe przełożone są warstwą wiśniowej galaretki z dżemem a całość polana czekoladą.

przepis na świąteczny makowiec orchideli

Makowiec świąteczny nie wymaga lodówki, gdy już galaretka zastygnie, makowiec można zostawić w niezbyt ciepłym miejscu. Ciasto długo zachowuje świeżość 😊.

Obejrzyj, jak przygotować świąteczny makowiec, krok po kroku ⬇⬇

Przepis na makowiec

na blachę 20 cm x 30 cm

  • 6 jajek
  •  2/3 szklanka cukru (150 g)
  • szczypta soli (2 g)
  • 1 szklanka oleju (200 g)
  • 200 g suchego maku mielonego
  • 1 szklanka gorącego mleka (250 ml)
  • 2 pełne łyżki kakao (40 g)
  • 1 pełna szklanka mąki pszennej typu 500-550 (180 g)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (10 g)
  1. Suchy mak wsypujemy do miski i zalewamy gorącym mlekiem.
  2. Następnie jajka wrzucamy do misy miksera, dodajemy cukier i sól. Całość ubijamy 15 minut na najwyższych obrotach miksera.
  3. W międzyczasie do oddzielnej miski wsypujemy mąkę, kakao i proszek do pieczenia i całość dokładnie mieszamy.
  4. Gdy jajka są już ubite zmniejszamy obroty miksera, do najniższych możliwych i powoli dolewamy olej, cały czas miksując.
  5. W kolejnym kroku mikser odstawiamy na bok i powoli dodajemy namoczony mak, delikatnie mieszając.
  6. Na koniec przesiewamy jeszcze suche składniki i całość ponownie delikatnie mieszamy.
  7. Gotowe ciasto przelewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do wcześniej nagrzanego piekarnika (180 st.C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu), na drugi poziom od dołu.
  8. Makowiec pieczemy przez ok. 50 minut lub do suchego patyczka, a po upieczeniu od razu wyjmujemy z piekarnika i dokładnie studzimy.
  9. Gdy makowiec całkowicie wystygnie kroimy go na dwa blaty.
  10. Następnie na pierwszym blacie rozsmarowujemy stężałą galaretkę z dżemem, przykrywamy drugim blatem, a wierzch polewamy polewą czekoladową.

przepis na makowiec , prosty przepis orchideli

Przepis na warstwę wiśniową

  • 1 słoik dżemu wiśniowego (250 – 300 g)
  • 2 galaretki wiśniowe
  • 2 szklanki gorącej wody
  • sok cytryny (do smaku)
  1. Galaretkę rozpuszczamy w dwóch szklankach gorącej wody i dokładnie rozpuszczamy, po czym odstawiamy całość do przestudzenia.
  2. Następnie dodajemy słoiczek dżemu wiśniowego i ewentualnie sok z cytryny (do smaku).
  3. Gdy dżem się rozpuści, galaretkę ponownie odstawiamy tym razem do momentu gdy lekko zastygnie i będzie można nałożyć ją na ciasto.

Przepis na polewę czekoladową

  • 200 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
  • 100 g miękkiego masła
  1. Czekoladę kroimy na drobne kawałki.
  2. Następnie dodajemy miękkie masło i całość rozpuszczamy lekko podgrzewając.
  3. Polewy nie należy zbyt mocno podgrzewać, ponieważ łatwo może się zwarzyć.
  4. Czekoladę z masłem można również rozpuścić w kąpieli wodnej.

przepis na świąteczny makowiec orchideli

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

5 Responses
  1. Anna

    Bardzo ciekawy przepis -inaczej i pieknie sie prezentuje a i kubki smakowe napeWno beda zadowolone. Juz nie zdaze kupic blachy tych wymiarow-mieszkam we Francji i trudno znalezc
    tego typu foremke.Mam tortownice albo keksowke .Keksowka ma 30X13 cm i wysoka na 8 cm
    Czy ta ilosc ciasta wystarczajoco ja wypelni? Technicznie napewno bardziej skomplikowane ?
    A tortownica ma 20 cm srednicy i mozna otworzyc.Chcialabym zrobic na deser wigilijny-jesli dobrze zrozumialam to lepiej przygotowac Dwa dni wczesniej?
    Szperam na pani blogu bo bardzo duzo swietnych przepisow -wielkie dzieki

Zostaw komentarz

Otrzymuj bezpłatnie najnowsze przepisy Orchideli

Najnowsze przepisy

przepis na biszkopt orchideli
Biszkopt z jabłkami
4 marca 2021By
przepis na kruche babeczki orchideli
Babeczki czekoladowe 💙💙
18 lutego 2021By
przepis na napoleonkę przepis na walentynki orchideli
Napoleonka błyskawiczna
12 lutego 2021By
przepis na oponki, pączki orchideli
Przepis na oponki serowe
9 lutego 2021By
prosty i szybki przepis na pączki, orchideli
Prosty przepis na szybkie pączki
4 lutego 2021By

Kategorie