Błyskawiczne ciasto z truskawkami

Ciasto z truskawkami to prosty przepis na ciasto w pięć minut. Wystarczy wrzucić składniki do miski, wymieszać i gotowe. Nawet dziecko poradzi sobie z jego przygotowaniem.

To prosty sposób na wilgotne i aromatyczne ciasto.  Ciasto z truskawkami najlepiej smakuje od razu po upieczeniu ale i następnego dnia wciąż pozostaje wilgotne i miękkie.

przepis na błyskawiczne ciasto z truskawkami orchideli

Możesz użyć owoców mrożonych, lukier można zastąpić kruszonką. Jeśli wolisz mniej słodkie wypieki możesz zmniejszyć również ilość cukru.

Obejrzyj jak przygotować ciasto z truskawkami, krok po kroku ⬇⬇

Przepis pochodzi ze strony przepiski.pl

ciasto z owocami prosty przepis orchideli

 

Przepis na szybkie ciasto z truskawkami

na tortownicę o średnicy 20 cm lub keksówkę 13 x 30 cm

  • 3 szklanki mąki typu 450-550 (450 g)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (10 g)
  • cukier wanilinowy (16 g)
  • 2/3 szklanki cukru (150 g)
  • 3 jajka mniejsze (lub 2 duże XL)
  • 2/3 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego (150 g)
  • 2/3 szklanki mleka (150 g)
  • ok. 300 g truskawek pokrojonych na kawałki (mrożonych, nie rozmrażamy)
  1.  Jajka i mleko do ciasta wyjmujemy z lodówki co najmniej 1 godzinę przed pieczeniem. Mleko można również lekko podgrzać w mikrofalówce (ma być letnie, nie gorące).
  2. Jeśli chcesz szybko ogrzać jajka wystarczy włożyć je na kilkanaście minut w bardzo ciepłą wodę (wodę można zmienić kilka razy).
  3. Mąkę przesiewamy do miski. Następnie dodajemy proszek do pieczenia, cukier, cukier wanilinowy i mieszamy.
  4. Dodajemy jajka, olej i mleko i miksujemy krótko, tylko do połączenia składników (zbyt długie miksowanie może spowodować zakalec 👉 PATRZ film ).
  5. Gdy ciasto jest gotowe przelewamy je do wyłożonej papierem blaszki (lub tortownicy), na wierzchu układamy owoce. Całość wstawiamy do wcześniej nagrzanego piekarnika.
  6. Jeśli używacie owoców mrożonych nie rozmrażamy ich wcześniej, dobrze jest też obtoczyć je w mące pszennej lub ziemniaczanej.
  7. Ciasto pieczemy w 180 st.C (grzałka górna i dolna, bez termoobiegu) przez 40-50 minut lub do suchego patyczka.
  8. Gdy ciasto jest upieczone od razu wyjmujemy je z piekarnika i zostawiamy na 10 minut do przestudzenia.
  9. Lekko przestudzone ciasto polewamy lukrem i posypujemy płatkami migdałów.

ciasto z truskawkami, szybki i prosty przepis orchideli

Przepis na lukier do ciasta

  • 1/2 szklanki cukru pudru (60 g)
  • 2-3 łyżki wody lub soku z cytryny
  1. Składniki mieszamy ze sobą.
  2. Konsystencję lukru można dostosować do własnych potrzeb dodając więcej cukru pudru lub wody.

szybki i łatwy przepis na ciasto z owocami orchideli

 

 

ciasto truskawkowe orchideli

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

Zostaw komentarz