Najlepsze ciasto marchewkowe

Mięciutkie, pachnące piernikiem i cynamonem, z chrupiącymi orzechami – czyli po prostu najlepsze ciasto marchewkowe.

A do tego tak proste w przygotowaniu, że nie potrzebujesz nawet miksera. Spróbuj koniecznie 💛.

Ciasto marchewkowe z orzechami przepis orchideli

Film, jak przygotować ciasto znajdziesz na Instagramie Orchideli i na TikToku 👉 TUTAJ

Przepis na ciasto marchewkowe

na podłużną blaszkę ok. 13 x 30 cm

  • 2/3 szklanki mąki pszennej typu 550 (100 g)
  • 1 płaska łyżeczka sody (5 g)
  • niepełna łyżeczka proszku do pieczenia (3 g)
  • 1/2 szklanki brązowego cukru (100 g)
  • 1 opakowanie przyprawy do piernika (20 g)
  • szczypta soli (1/4 łyżeczki – 2 g)
  • 1/3 szklanki oleju rzepakowego (8 łyżek – 80 g)
  • 2 jajka
  • ok. 1 szklanki orzechów włoskich (100 g)
  • 1 szklanka startej na drobnych oczkach marchewki (100 g)
  1. Na początek marchewkę ścieramy na drobnych oczkach tarki.
  2. Następnie blaszkę wykładamy papierem do pieczenia a piekarnik nagrzewamy do 180 st.C (grzałka górna i dolna, bez termoobiegu).
  3. Do dużej miski wrzucamy mąkę, sodę i proszek, cukier, sól i przyprawę do piernika i dolewamy olej.
  4. Następnie dodajemy wcześniej roztrzepane jajka i całość mieszamy.
  5. Na koniec dorzucamy jeszcze orzechy włoskie, startą marchewkę i całość ponownie mieszamy.
  6. Gdy ciasto jest gotowe przelewamy je do blaszki i pieczemy przez 40 minut lub do suchego patyczka.
  7. Po upieczeniu od razu wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
  8. Gdy ciasto jest już całkowicie wystudzone pokrywamy je kremem i dekorujemy.

prosty przepis na ciasto orchideli

Polewa do ciasta marchewkowego

  • 125 g serka philadelphia
  • 20 g miękkiego masła
  • 2 łyżki cukru pudru
  1. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i krótko miksujemy do połączenia składników.
  2. Następnie krem rozsmarowujemy równo na wierzchu ciasta.

przepis na ciasto marchewkowe orchideli

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

2 Responses

Zostaw komentarz