Ekspresowe rogaliki ze śliwkami

Pyszne i mięciutkie, pachnące cynamonem rogaliki ze śliwkami. Bardzo proste i bardzo szybki przepis na rogaliki. Możesz je zrobić z dowolnymi owocami (na przykład z jabłkami), jednak owoce powinny być niezbyt soczyste. Owoce można też zastąpić ulubioną przez dzieci nutellą 🙂

orchideli, ekspresowe rogaliki ze śliwami prosty przepis na szybkie rogaliki

Zobacz, jak przygotować rogaliki, krok po kroku ⬇

Przepis na ekspresowe rogaliki

na 24 sztuki

  • 250 g tłustego lub półtłustego twarogu (w kostce)
  • 250 g zimnego masła
  • 2 łyżki cukru pudru (30 g)
  • 1/3 łyżeczki soli (2 g)
  • 250 g mąki pszennej typ 550 (lub nieco więcej jeśli ser jest rzadki)
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (3 g)
  • 300 g śliwek
  • cynamon, cukier, cukier puder do smaku
  1. Mąkę i proszek do pieczenia mieszamy razem i wysypujemy na stolnicę. Dodajemy pokrojone masło i przetarty przez sito, sól i cukier puder. Całość najpierw ser siekamy ostrym nożem. Następnie szybko zagniatamy.
  2. Gotowe ciasto dzielimy na pół i rozwałkowujemy cienko, obficie podsypując ciasto mąką (ciasto może się kleić). Ciasto rozwałkowujemy w koło średnicy mniej więcej 30 cm.
  3. Rozwałkowane ciasto dzielimy na cztery ćwiartki. Następnie każdą z ćwiartek na trzy części.
  4.  Na krótszym boku powstałych trójkątów układamy połówki lub ćwiartki śliwek, wcześniej posypanych cynamonem, posypujemy cukrem i zawijamy formując rogaliki.
  5. Gotowe rogaliki układamy na wyłożonej papierem blaszce, zachowując odstępy.
  6. Gdy cała blacha jest gotowa, wstawiamy ją do piekarnika nagrzanego do 180 st.C grzałka górna i dolna, bez termoobiegu lub 160 st.C z termoobiegiem, na drugi poziom od dołu.
  7. Rogaliki pieczemy przez 30 minut lub do złotego koloru. Po upieczeniu od razu wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Na koniec wierzch posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!

orchideli, ekspresowe rogaliki ze śliwami prosty przepis na szybkie rogaliki

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

Zostaw komentarz