Dzisiaj przepis na biszkopt na białkach. Jest to przepis idealny, gdy zastanawiacie się co zrobić z pozostającymi z różnych przepisów białkami. Biszkopt można przygotować również z białek mrożonych. Należy je jednak wcześniej rozmrozić i doprowadzić do temperatury pokojowej. Przepis na biszkopt na białkach to przepis na delikatny i lekki biszkopt, idealny do tortu czy owoców....Czytaj dalej

Zapraszam na przepis na biszkopt idealny z 5 jaj.  Proporcje składników oraz dodatek mąki ziemniaczanej i oleju sprawiają, że jest to biszkopt nie tylko idealny do owoców ale również uniwersalny. Biszkopt ten wykorzystać możecie do tortów,  jako spód do sernika na zimno, do bitej śmietany czy galaretki. Przepis na biszkopt idealny sprawdzi się niezależnie od...Czytaj dalej

Przepis na biszkopt orzechowy to przepis dzięki któremu upieczecie puszysty, wilgotny i delikatny a co najważniejsze pyszny biszkopt. Biszkopt orzechowy z tego przepisu będzie idealny do tortów – wówczas warto upiec go w nieco mniejszej tortownicy (22 – 24 cm). Świetnie sprawdzi się również jako baza do ciast, na przykład z owocami – wówczas najlepiej...Czytaj dalej

Przepis na biszkopt makowy to alternatywa dla klasycznych biszkoptów. Jest delikatny, raczej suchy (dzięki temu można go mocniej nasączyć), ale puszysty. Biszkopt z tego przepisu powinien urosnąć wysoko i opaść w niewielkim tylko stopniu (studzimy go, odwracając do góry dnem). Przepis na biszkopt makowy to przepis na biszkopt, który idealnie komponuje się z wszelkimi owocami...Czytaj dalej

Przepis na biszkopt na czekoladzie to przepis na biszkopt puszysty i delikatny. Biszkopt jest w środku wilgotny, wyraźnie pachnie czekoladą. W wersji domowej (codziennej) można dodać do środka dowolne owoce i upiec go w większej foremce (24-26 cm) jako ciasto z owocami. Przepis na biszkopt na czekoladzie to przepis, który dobrze się sprawdzi przy robieniu...Czytaj dalej

Przepis na biszkopt pistacjowy to przepis, z którego powstaje biszkopt delikatny i jednocześnie wilgotny. Ciasto jest aromatyczne i ma bardzo ciekawy kolor, którego odcień ostatecznie zależy od tego, jak bardzo zielone były pistacje. Można go pogłębić, dodając odrobinę zielonego barwnika spożywczego. Przepis na biszkopt pistacjowy na tortownicę 21-24 cm (wysokość od 10 cm -7 cm)...Czytaj dalej

Biszkopt z 3 jajek (na sodzie) to delikatne i puszyste ciasto biszkoptowe. Biszkopt bardzo ładnie zachowuje wilgotność. Dzięki dodatkowi mleka i masła jego skórka pozostaje cały czas mięciutka i delikatna. Zostawiony na powietrzu wysycha dużo wolniej niż standardowe biszkopty. Biszkopt ten rośnie wysoki i w miarę równy, a dzięki dodatkowi delikatnego spulchniacza w postaci sody...Czytaj dalej

Dzisiaj przepis na biszkopt z czekoladą (stracciatella). Biszkopt jest puszysty i delikatny, niezbyt słodki. Dzięki dodatkowi czekolady nawet bez kremu ciasto ma ciekawy i wyrazisty smak. Aby drobinki czekolady pozostały jak najbardziej widoczne, warto użyć gorzkiej czekolady z dużą zawartością miazgi kakaowej (70%-80%). Jeśli jednak nie przepadacie za ciemną czekoladą, można w tym przepisie zastosować...Czytaj dalej

Wilgotny i stabilny, mięciutki i puszysty – taki ma być biszkopt idealny. Ci, którzy nieco pieką, wiedzą, że w przypadku biszkoptu czekoladowego sprawa do łatwych nie należy. Dodatek kakao sprawia, że biszkopty często tracą objętość, robią się zbite i wychodzą dużo niższe niż biszkopty bez kakao. W poszukiwaniu biszkoptu idealnego przetestowałam chyba setkę różnych przepisów...Czytaj dalej