Truskawkowa delicja, bez pieczenia

Truskawkowa delicja to prosty przepis na ciasto z truskawkami bez pieczenia. Ciasto na herbatnikach, przełożone nutellą i kremem karpatkowym, w którym zanurzone są delicje. Pyszne ciasto, niezbyt słodkie, kremowe, idealne na weekend czy na grilla. Dzieci też na pewno je pokochają.

truskawkowa delicja prosty przepis na ciasto z truskawkami, bez pieczenia orchideli

Przepis na ciasto truskawkowa delicja

na blachę 24 x 35 cm

  • 2 opakowania herbatników
  • 1/2 słoika nutelli (ok. 150 – 200 g)
  • 50 g miękkiego masła
  • mleko (do namoczenia herbatników)
  • 2 opakowania delicji truskawkowych
  1. Herbatniki namaczamy w mleku i układamy na dnie wyłożonej papierem blachy.
  2. Następnie rozsmarowujemy na wierzchu cienką warstwę nutelli i układamy kolejną warstwę herbatników namoczonych w mleku. (Nutellę można podgrzać, aby łatwiej się rozsmarowywała).
  3. Całość wstawiamy do lodówki na czas przygotowania kremu.

ciasto bez pieczenia z galaretką i truskawkami orchideli

Przepis na krem karpatkowy do ciasta truskawkowa delicja

  • 300 g miękkiego masła
  • 3 szklanki mleka (750 ml)
  • 1/2 szklanki cukru (50 g)
  • duży cukier wanilinowy (32 g)
  • 4 żółtka
  • 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej (50 g)
  • 2 pełne łyżki mąki pszennej (40 g)
  1. Dwie szklanki mleka zagotowujemy razem z cukrem i cukrem wanilinowym.
  2. Następnie żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną mieszamy razem z pozostałą szklanką mleka.
  3. Gdy mleko się zagotuje wlewamy rozmieszaną mąkę z żółtkami i gotujemy przez chwilę mocno mieszając (budyń będzie gęsty).
  4. Następnie ugotowany budyń szczelnie przykrywamy (np. kawałkiem folii) i odstawiamy do wystudzenia.
  5. Gdy budyń będzie zimny, miękkie masło ucieramy do białości i po łyżce dodajemy budyń.
  6. Krem ucieramy do chwili, gdy będzie gładki i jednolity, po czym dzielimy go na pół.
  7. Jedną połowę układamy na schłodzonych herbatnikach.
  8. Następnie wykładamy warstwę delicji i przykrywamy drugą warstwą kremu.
  9. Całość wstawiamy do lodówki do schłodzenia.

Galaretka

  • 2 galaretki truskawkowe
  • 4 niepełne szklanki gorącej wody (800-900 ml)
  • 500 g truskawek
  1. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Następnie studzimy.
  2. Gdy galaretka zacznie zastygać, na wierzchu schłodzonego ciasta układamy truskawki i całość zalewamy galaretką.
  3. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc.

 

ciasto bez pieczenia z truskawkami i delicjam orchideli

ciasto z truskawkami orchideli bez pieczenia

 

Print Friendly, PDF & Email
O autorze

2 Responses
  1. Ania

    Wypróbowałam podczas spotkania z przyjaciółmi. Ciasto przepyszne i bardzo proste w przygotowaniu. Wszyscy się zachwycali. Dziękuję za super przepis 🙂🌷

Zostaw komentarz