Proste ptysie z kremem, idealne na karnawał. Nadziewane pysznym kremem budyniowym z niewielką ilością masła. Po nadziewaniu ptysie dobrze jest przechowywać w lodówce, gdzie krem mocno zastyga a same ptysie wolniej miękną. Jeśli masz problemy z ciastem ptysiowym koniecznie obejrzyj film poniżej, aby uniknąć najczęstszych błędów popełnianych przy ich pieczeniu. Ptysie są świetną propozycją nie...Czytaj dalej
Przepyszny brzoskwiniowy sernik na zimno, jeden z najlepszych jakie jadłam. Można go zrobić w wersji brzoskwiniowej lub w wersji mango dla wielbicieli bardziej egzotycznych smaków. Jest niezbyt słodki, kremowy i delikatny. Do jego przygotowania można użyć sera z wiaderka, jednak tym razem gorąco polecam własnoręcznie mielony (lub blendowany) ser w kostce. Przepis na brzoskwiniowy sernik...Czytaj dalej
Dziś zapraszam na prosty i szybki sernik z brzoskwiniami, bez grama sera. Z racji użycia sporej ilości śmietany bywa też określany jako śmietanowiec. Ciasto jest na prawdę pyszne. Leciutki, puszysty środek opiera się na miękkim, lekko czekoladowym spodzie. Wyrazistości całości dodają brzoskwinie. Ciasto nie jest zbyt słodkie. Po upieczeniu najlepiej zostawić je do zastygnięcia na...Czytaj dalej
Ciasto z kremem oreo to przepis na delikatne, słodkie ciasto z pysznymi kremami. Przygotowania można rozłożyć na kilka dni. Biszkopt można upiec nawet 2-3 dni wcześniej, upieczony studzimy dokładnie, następnie owijamy folią i umieszczamy w chłodnym miejscu, do czasu gdy będzie nam potrzebny (można go włożyć do lodówki, ale nie jest to niezbędne). Dzięki temu...Czytaj dalej
Kruche babeczki z polewą czekoladową są niezbyt słodkie, ładnie zastygają i nie wymagają lodówki do ich przechowywania. Można je dowolnie udekorować, do środka można włożyć orzechy, migdały, rodzynki czy łyżeczkę kwaśnego dżemu. Sa pyszne w każdej wersji. Można je przygotować nawet 3 dni przed świętami. Aby ułatwić sobie przygotowania ciasto kruche można przygotować dzień przed...Czytaj dalej
Przepysznie mięciutki piernik to przepis na pyszny i bardzo proste ciasto na święta. Wyraźnie czuć w nim piernikowe przyprawy a konsystencja przypomina delikatny, wilgotny biszkopt. Do środka można dodać posiekane orzechy lub/i suszone śliwki lub kawałki gorzkiej czekolady, można też przełożyć go powidłami lub kremem. W przypadku słodkich dodatków takich jak powidła czy krem zredukowałabym...Czytaj dalej
Bardzo mięciutkie, idealnie słodkie i puszyste oponki z piekarnika to fajny przepis na coś słodkiego lub drugie śniadanie. Można je przygotować z dowolnymi dodatkami, można również zrobić je bez niczego wycinając dziurkę w środku jak w klasycznych oponkach. W tej wersji najlepiej smakować będą polukrowane ;). Dobrze się przechowują i długo zachowują świeżość, pod warunkiem,...Czytaj dalej
Dziś zapraszam na sernik. Puszysty, wilgotny i o piankowej strukturze. Bardzo delikatny. Do środka można dodać rodzynki lub pokrojone brzoskwinie. Jeśli twój piekarnik nie piecze najlepiej umieść sernik na najniższym poziomie w piekarniku i zrezygnuj z miseczki z wodą. Najlepiej upiec go dzień wcześniej, aby mógł spędzić noc w lodówce, wówczas ładnie zastyga i dobrze...Czytaj dalej
Przepyszna szarlotka użądlenie pszczoły, delikatna, z warstwą chrupiących płatków na wierzchu. Nieco inna niż tradycyjne szarlotki. Po upieczeniu mega delikatna i rozpływająca się, po schłodzeniu w lodówce można ukroić ładne kawałki. W wersji bardziej ekonomicznej można zmniejszyć ilość płatków migdałowych mniej więcej o połowę. Wówczas płatki będą stanowiły tylko ozdobny akcent, ale całość będzie równie...Czytaj dalej
Brzoskwiniowe ciasto pszczółka to delikatnie nasączony biszkopt, cienka warstwa kremu z nutellą, mus z brzoskwiń i pyszny krem. Całość przykryta brzoskwiniową galaretką. Ciasto idealne dla dzieci, przyciąga wzrok kolorowymi warstwami. Jest niezbyt słodkie i dosyć lekkie. Wymaga przechowywania w lodówce. Można je przygotować do dwóch dni przed podaniem. Zobacz jak przygotować ciasto, krok po kroku ...Czytaj dalej
Pyszny, mięciutki jabłecznik ucierany. Niezbyt słodki, łatwy i dosyć szybki w przygotowaniu, czyli tradycyjny przepis na jabłecznik robiony z dodatkiem oleju. Olej możesz zastąpić identyczną ilością rozpuszczonego i przestudzonego masła. Ilość cukru jaką dodajesz do jabłek zależy od ich słodkości (moje były kwaśne). Cukru możesz, podobnie jak cynamonu, wcale nie dodawać. Jeśli twoje jabłka są...Czytaj dalej
Dziś zapraszam na przepyszny kremowy sernik. Bardzo prosty w przygotowaniu, chociaż wymaga czasu na pieczenie i studzenie, dlatego najlepiej przygotować go wieczorem i po prostu zostawić w piekarniku. Sernik najlepiej smakuje dobrze schłodzony. Do środka można dodać namoczone rodzynki lub pokrojone brzoskwinie. Można go też przygotować na kruchym spodzie, na przykład takim jak TUTAJ. Przepyszny,...Czytaj dalej
